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合成全景
人體工程學(xué)和常用室內(nèi)尺寸
人體工程學(xué)是室內(nèi)設(shè)計中必不可少的一門專業(yè)知識，了解人體工程學(xué)可以使裝修設(shè)計尺寸更符合人們的曰常行為和需要。
人體工程學(xué)內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：
*人體尺度
*人體行為區(qū)域
*常用家具設(shè)備尺寸
*建筑尺度規(guī)范
*視覺心理和空間
一、人體尺度
人體尺度，即人體在室內(nèi)完成各種動作時的活動范圍。設(shè)計人員要根據(jù)人體尺度來確定門的高寬度、踏步的高寬度、窗臺陽臺的高度、家具的尺寸及間距、樓梯平臺、家內(nèi)凈高等室內(nèi)心尺寸。常用的室內(nèi)尺寸如下：
支撐墻體：厚度0.24m
室內(nèi)隔墻斷墻體：厚度0.12m
大門：門高2.0~2.4m，門寬0.90~0.95m
室內(nèi)門：高1.9~2.0m左右、寬0.8~0.9m門套厚度0.1m
廁所、廚房門：寬0.8~0.9m、高1.9~2.0m
室內(nèi)窗：高1.0m 左右窗臺距地面高度0.9~1.0m
室外窗：高1.5m 窗臺距地面高度1.0m
玄關(guān)：寬1.0m、墻厚0.24m
陽臺：寬1.4~1.6m、長3.0~4.0m（一般與客廳的長度相同）
踏步：高0.15~0.16m、長0.99~1.15m、寬0.25m；扶手寬0.01m、扶手間距0.02m、中間的休息平臺寬1.0m。
二、常用家具尺寸；
臥室：
單人床：寬0.9m、1.05m、1.2m；長1.8m、1.86m、2.0m、2.1m；高0.35m~0.45m。
雙人床：寬1.35m、1.5m、1.8m，長、高同上。
圓床：直徑1.86m、2.125m 、2.424m。
矮柜：厚度0.35~0.45m、柜門寬度0.3~0.6m、高度0.6m。
衣柜：厚度0.6~0.65m、柜門寬度0.4~0.65m、高度2.0~2.2m。
客廳：
沙發(fā)：厚度0.8~0.9m、坐位高0.35~0.42m、背高0.7~0.9m。
單人式：長0.8~0.9m
雙人式：長1.26~1.50m
三人式：長1.75~1.96m
四人式：長2.32~2.52m
茶幾：
小型長方：長0.6~0.75m、寬0.45~0.6m、高度0.33~0.42m
大型長方：長1.5~1.8m、寬0.6~0.8m、高度0.33~0.42m
圓型：直徑0.75/0.9/1.05/1.2m,高度0.33~0.42m
正方型：寬0.75/0.9/1.05/1.20/1.35/1.50m，高度0.33~0.42,但邊角茶幾有時稍高一些，為0.43~0.5m
書房：
書桌：厚度0.45~0.7m（0.6m最佳）、高度0.75m。
書架：厚度0.25~0.4m、長度0.6~1.2m、高度1.8~2.0m，下柜高度0.8~0.9m
餐廳：
椅凳：座面高0.42~0.44m、扶手椅內(nèi)寬于0.46m
餐桌：中式一般高0.75~0.78m、西式一般高0.68~0.72m
方桌：寬1.20/0.9/0.75m
長方桌：寬0.8/0.9/1.05/1.20m、長1.50/1.65/1.80/2.1/2.4m
圓桌：直徑0.9/1.2/1.35/1.50/18m
廚房：
櫥柜*作臺：高度0.89~0.92m
平面*作區(qū)：厚度0.4~0.6m
抽油煙機(jī)與灶的距離：0.6~0.8m
*作臺上方的吊柜：距地面最小距離>1.45m、厚度0.25~0.35m、吊柜與*作臺之間的距離>0.55m
衛(wèi)生間：
盥洗臺：寬度為0.55~0.65m、高度為0.85m、盥洗臺與浴缸之間應(yīng)留約0.76m寬的通道。
淋浴房：一般為0.9X0.9m、高度2.0~2.0m
抽水馬桶：高度0.68m、寬度0.38~0.48m 、進(jìn)深0.68~0.72m
室內(nèi)設(shè)計與人體工程學(xué)的尺寸
靠墻櫥柜男
靠墻櫥柜女
起居室常用人體尺寸-酒柜
沙發(fā)間距
主題推薦：
怪異戶型變形記——扇形戶型(戶型圖)
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在裝飾工程設(shè)計時，必然要考慮室內(nèi)空間、家具陳設(shè)等與人體尺度的關(guān)系問題，為了方便裝飾室內(nèi)設(shè)計，這里介紹一些常用的尺寸數(shù)據(jù)。
1、墻面尺寸
(1)踢腳板高；80—200mm。
(2)墻裙高：800—1500mm。
(3)掛鏡線高：1600—1800(畫中心距地面高度)mm。
2．餐廳
(1) 餐桌高：750—790mm。
(2) 餐椅高；450—500mm。
(3) 圓桌直徑：二人500mm．二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。
(4) 方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)，
(5) 餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700—800mm。
餐桌間距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。
(６) 主通道寬：1200—1300mm。
內(nèi)部工作道寬：600—900mm。
(７) 酒吧臺高：900—l050mm，寬500mm。
(８) 酒吧凳高；600一750mm。
3．商場營業(yè)廳
(1)單邊雙人走道寬：1600mm。
(2)雙邊雙人走道寬：2000mm。
(3)雙邊三人走道寬：2300mm。
(4)雙邊四人走道寬；3000mm。
(5)營業(yè)員柜臺走道寬：800mm。
(6)營業(yè)員貨柜臺：厚600mm，高：800—l 000mm。
(7)單*背立貨架：厚300—500mm，高：1800—2300mm。
(8)雙*背立貨架；厚；600—800mm，高：1800—2300mm
(9)小商品櫥窗：厚：500—800mm，高：400—1200mm。
(10)陳列地臺高：400—800mm。
(11)敞開式貨架：400—600mm。
(12)放射式售貨架：直徑2000mm。
(13)收款臺：長：1600mm，寬：600mm
4．飯店客房
(1)標(biāo)準(zhǔn)面積：大：25平方米，中：16—18平方米，?。?6平方米。
(2)床：高：400—450mm，床*高：850—950mm。
(3)床頭柜：高500—700mm；寬：500—800mm。
(4)寫字臺：長；1100—1500mm；寬450—600mml高700—750mm。
(5)行李臺，長9l0—1070mm寬500mm高400mm。
(6) 衣柜：寬：800—1200mm高1600—2000mm深500mm。
(7)沙發(fā)：寬：600一800mm高：350—400mm*背高1000mm
(8)衣架高：1700—1900mm。
5．衛(wèi)生間
(1)衛(wèi)生間面積；3—5平方米。
(2)浴缸長度；一般有三種1220、1520、1680mm；寬；720mm，高450mm。
(3)坐便；750×350(mm)。
(4)沖洗器：690×350(mm)。
(5)盟洗盆：550×410(mm)。
(6) 淋浴器高：2100mm。
(7)化妝臺；長：1350mm；寬450 mm。
6．會議室
(1)中心會議室客容量：會議桌邊長600(mm)。
(2)環(huán)式高級會議室客容量；環(huán)形內(nèi)線長700—l 000mm。
(3)環(huán)式會議室服務(wù)通道寬：600—800mm。
7．交通空間
(1)樓梯間休息平臺凈空：等于或大于2100mm。
(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。
(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。
(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。
(5)樓梯扶手高；850—1100mm。
(6) 門的常用尺寸：寬：850—1000mm。
(7)宙的常用尺寸；寬；400—1800mm，(不包括組合式窗子)
(8)窗臺高；800—1200mm。
8．燈具
(1)大吊燈最小高度：2400mm。
(2)壁燈高：1500—1800mm。
(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。
(4)壁式床頭燈高：1200—1400mm。
(5)照明開關(guān)高：1000mm。
9．辦公家具
(1)辦公桌：長：1200—1600mm：寬：500—650mm 5高；700—800mm。
(2)辦公椅：高；400—450mm長×寬：450×450(mm)。
(3)沙發(fā)：寬：600—800mm；高：350—400mm；*背面：1000mm。
(4)茶幾；前置型：900×400×400(高)( mm)；中心型：900x 900×400(mm)、
700×700×400(mm)；左右型：600×400×400(mm)。
(5)書柜：高：1800mm，寬：1200—1500mm；深：450—500mm。
書架：高：1800mm 6寬：1000—1300mm ；深：350—450mm。
人體工程學(xué)部分工業(yè)設(shè)計尺寸
家具設(shè)計的基本尺寸
（單位：厘米）
衣櫥：深度：一般60~65；推拉門：70，衣櫥門寬度：40~65
推拉門：75~150，高度：190~240
矮柜： 深度：35~45，柜門寬度：30-60
電視柜：深度：45-60，高度：60-70
單人床：寬度：90，105，120；長度：180，186，200，210
雙人床：寬度：135，150，180；長度180，186，200，210
圓床： 直徑：186，212.5，242.4（常用）
室內(nèi)門：寬度：80-95，醫(yī)院120；高度：190，200，210，220，240
廁所、廚房門：寬度：80，90；高度：190，200，210
窗簾盒：高度：12-18；深度：單層布12；雙層布16-18（實(shí)際尺寸）
沙發(fā)：單人式：長度：80-95，深度：85-90；坐墊高：35-42；背高：70-90
雙人式：長度：126-150；深度：80-90
三人式：長度：175-196；深度：80-90
四人式：長度：232-252；深度80-90
茶幾：小型，長方形：長度60-75，寬度45-60，高度38-50（38最佳）
中型，長方形：長度120-135；寬度38-50或者60-75
正方形： 長度75-90，高度43-50
大型，長方形：長度150-180，寬度60-80，高度33-42（33最佳）
圓形：直徑75，90，105，120；高度：33-42
方形：寬度90，105，120，135，150；高度33-42
書桌：固定式：深度45-70（60最佳），高度75
活動式：深度65-80，高度75-78
書桌下緣離地至少58；長度：最少90（150-180最佳）
餐桌：高度75-78（一般），西式高度68-72，一般方桌寬度120，90，75；
長方桌寬度80，90，105，120；長度150，165，180，210，240
圓桌：直徑90，120，135，150，180
書架：深度25-40（每一格），長度：60-120；下大上小型下方深度35-45，高度80-90
活動未及頂高柜：深度45，高度180-200
木隔間墻厚：6-10；內(nèi)角材排距：長度（45-60）*90
室內(nèi)常用尺寸：
1、墻面尺寸
(1)踢腳板高；80—200mm。
(2)墻裙高：800—1500mm。
(3)掛鏡線高：1600—1800(畫中心距地面高度)mm。
2．餐廳
(1) 餐桌高：750—790mm。
(2) 餐椅高；450—500mm。
(3) 圓桌直徑：二人500mm．二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。
(4) 方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)，
(5) 餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700—800mm。
(6) 餐桌間距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。
(7) 主通道寬：1200—1300mm。
( 內(nèi)部工作道寬：600—900mm。
(9) 酒吧臺高：900—l050mm，寬500mm。
(10) 酒吧凳高；600一750mm。
3．商場營業(yè)廳
(1)單邊雙人走道寬：1600mm。
(2)雙邊雙人走道寬：2000mm。
(3)雙邊三人走道寬：2300mm。
(4)雙邊四人走道寬；3000mm。
(5)營業(yè)員柜臺走道寬：800mm。
(6)營業(yè)員貨柜臺：厚600mm，高：800—l 000mm。
(7)單*背立貨架：厚300—500mm，高：1800—2300mm。
(雙*背立貨架；厚；600—800mm，高：1800—2300mm
(9)小商品櫥窗：厚：500—800mm，高：400—1200mm。
(10)陳列地臺高：400—800mm。
(11)敞開式貨架：400—600mm。
(12)放射式售貨架：直徑2000mm。
(13)收款臺：長：1600mm，寬：600mm
4．飯店客房
(1)標(biāo)準(zhǔn)面積：大：25平方米，中：16—18平方米，?。?6平方米。
(2)床：高：400—450mm，床*高：850—950mm。
(3)床頭柜：高500—700mm；寬：500—800mm。
(4)寫字臺：長；1100—1500mm；寬450—600mml高700—750mm。
(5)行李臺，長9l0—1070mm寬500mm高400mm。
(6)衣柜：寬：800—1200mm高1600—2000mm深500mm。
(7)沙發(fā)：寬：600一800mm高：350—400mm*背高1000mm
(衣架高：1700—1900mm。
5．衛(wèi)生間
(1)衛(wèi)生間面積；3—5平方米。
(2)浴缸長度；一般有三種1220、1520、1680mm；寬；720mm，高450mm。
(3)坐便；750×350(mm)。
(4)沖洗器：690×350(mm)。
(5)盟洗盆：550×410(mm)。
(6)淋浴器高：2100mm。
(7)化妝臺；長：1350mm；寬450 mm。
6．會議室
(1)中心會議室客容量：會議桌邊長600(mm)。
(2)環(huán)式高級會議室客容量；環(huán)形內(nèi)線長700—l 000mm。
(3)環(huán)式會議室服務(wù)通道寬：600—800mm。
7．交通空間
(1)樓梯間休息平臺凈空：等于或大于2100mm。
(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。
(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。
(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。
(5)樓梯扶手高；850—1100mm。
(6)門的常用尺寸：寬：850—1000mm。
(7)宙的常用尺寸；寬；400—1800mm，(不包括組合式窗子)
(窗臺高；800—1200mm。
8．燈具
(1)大吊燈最小高度：2400mm。
(2)壁燈高：1500—1800mm。
(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。
(4)壁式床頭燈高：1200—1400mm。
(5)照明開關(guān)高：1000mm。
9．辦公家具
(1)辦公桌：長：1200—1600mm：寬：500—650mm 5高；700—800mm。
(2)辦公椅：高；400—450mm長×寬：450×450(mm)。
(3)沙發(fā)：寬：600—800mm；高：350—400mm；*背面：1000mm。
(4)茶幾；前置型：900×400×400(高)( mm)；中心型：900x 900×400(mm)、
700×700×400(mm)；左右型：600×400×400(mm)。
(5)書柜：高：1800mm，寬：1200—1500mm；深：450—500mm。
(6)書架：高：1800mm 6寬：1000—1300mm ；深：350—450mm。
一些常用尺寸
在裝飾工程設(shè)計時，必然要考慮室內(nèi)空間、家具陳設(shè)等與人體尺度的關(guān)系問題，為了方便裝飾室內(nèi)設(shè)計，這里介紹一些常用的尺寸數(shù)據(jù)。
1、墻面尺寸
(1)踢腳板高；80—200mm。(2)墻裙高：800—1500mm。 (3)掛鏡線高：1600—1800(畫中心距地面高度)mm。
2．餐廳
(1) 餐桌高：750—790mm。 (2) 餐椅高；450—500mm。 (3) 圓桌直徑：二人500mm．二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。 (4) 方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)， (5) 餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700—800mm。 餐桌間距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。 (7) 主通道寬：1200—1300mm。 內(nèi)部工作道寬：600—900mm。 (9) 酒吧臺高：900—l050mm，寬500mm。 (10) 酒吧凳高；600一750mm。
3．商場營業(yè)廳 (1)單邊雙人走道寬：1600mm。 (2)雙邊雙人走道寬：2000mm。 (3)雙邊三人走道寬：2300mm。 (4)雙邊四人走道寬；3000mm。 (5)營業(yè)員柜臺走道寬：800mm。 營業(yè)員貨柜臺：厚600mm，高：800—l 000mm。 (7)單*背立貨架：厚300—500mm，高：1800—2300mm。 雙*背立貨架；厚；600—800mm，高：1800—2300mm (9)小商品櫥窗：厚：500—800mm，高：400—1200mm。 (10)陳列地臺高：400—800mm。 (11)敞開式貨架：400—600mm。 (12)放射式售貨架：直徑2000mm。 (13)收款臺：長：1600mm，寬：600mm
4．飯店客房 (1)標(biāo)準(zhǔn)面積：大：25平方米，中：16—18平方米，?。?6平方米。 (2)床：高：400—450mm，床*高：850—950mm。 (3)床頭柜：高500—700mm；寬：500—800mm。 (4)寫字臺：長；1100—1500mm；寬450—600mml高700—750mm。 (5)行李臺，長9l0—1070mm寬500mm高400mm。 衣柜：寬：800—1200mm高1600—2000mm深500mm。 (7)沙發(fā)：寬：600一800mm高：350—400mm*背高1000mm 衣架高：1700—1900mm。
5．衛(wèi)生間 (1)衛(wèi)生間面積；3—5平方米。 (2)浴缸長度；一般有三種1220、1520、1680mm；寬；720mm，高450mm。 (3)坐便；750×350(mm)。 (4)沖洗器：690×350(mm)。 (5)盟洗盆：550×410(mm)。 淋浴器高：2100mm。 (7)化妝臺；長：1350mm；寬450 mm。
6．會議室 (1)中心會議室客容量：會議桌邊長600(mm)。 (2)環(huán)式高級會議室客容量；環(huán)形內(nèi)線長700—l 000mm。 (3)環(huán)式會議室服務(wù)通道寬：600—800mm。
7．交通空間 (1)樓梯間休息平臺凈空：等于或大于2100mm。 (2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。 (3)客房走廊高；等于或大于2400mm。 (4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。 (5)樓梯扶手高；850—1100mm。 門的常用尺寸：寬：850—1000mm。 (7)宙的常用尺寸；寬；400—1800mm，(不包括組合式窗子) 窗臺高；800—1200mm。
8．燈具 (1)大吊燈最小高度：2400mm。 (2)壁燈高：1500—1800mm。 (3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。 (4)壁式床頭燈高：1200—1400mm。 (5)照明開關(guān)高：1000mm。
9．辦公家具 (1)辦公桌：長：1200—1600mm：寬：500—650mm 5高；700—800mm。 (2)辦公椅：高；400—450mm長×寬：450×450(mm)。 (3)沙發(fā)：寬：600—800mm；高：350—400mm；*背面：1000mm。 (4)茶幾；前置型：900×400×400(高)( mm)；中心型：900x 900×400(mm)、 700×700×400(mm)；左右型：600×400×400(mm)。 (5)書柜：高：1800mm，寬：1200—1500mm；深：450—500mm。 書架：高：1800mm 6寬：1000—1300mm ；深：350—450mm。
人體工程學(xué)和人因工程學(xué)
在室內(nèi)設(shè)計中，我們往往會涉及到兩個專業(yè)的理論：人體工程學(xué)和人因工程學(xué)。在裝修過程中知道這兩個學(xué)問中的一些知識是很重要的。在一些論文中，有人認(rèn)為人體工程學(xué)和人因工程學(xué)屬于同一概念。本文意在簡單闡述和介紹，并不構(gòu)成對理論的爭議。人體工程學(xué)（Ergonomics）又叫人體工學(xué)或人類工程學(xué)，人體工程學(xué)是探討人與環(huán)境尺度之間關(guān)系的一門學(xué)科。人體工程學(xué)通過對人類自身生理和心理的認(rèn)識，并將有關(guān)的知識應(yīng)用在有關(guān)的設(shè)計中，從而使環(huán)境適合人類的行為和需求。對于室內(nèi)設(shè)計來說，人體工程學(xué)的最大課題就是尺寸的問題。通過人體工程學(xué)，我們知道，一個人的肩膀?qū)捈s在600mm左右，所以當(dāng)我們要設(shè)計一條過道要容納兩個人的就得是1200mm寬。而這條過道僅僅能確保一人行進(jìn)，一人側(cè)避的情況下，過道就得是900mm寬。在裝修家具時，我們知道廚柜需要多高，寫字臺需要多高，床需要多長，這些數(shù)據(jù)都不是隨意定奪的，而是通過大量的科學(xué)數(shù)據(jù)分析出來的，具有一定的普遍通用性的。人體工程學(xué)并不僅僅是提供一個普通性數(shù)據(jù)的學(xué)科，它還是一門優(yōu)化人類環(huán)境的學(xué)問，通過它，人們可以設(shè)計越來越舒服的沙發(fā)和床墊，也能設(shè)計出更方便的工作制服。人體工程學(xué)在室內(nèi)設(shè)計中最主要的內(nèi)容是：1、 人體尺寸；2、 人體作業(yè)域；3、 家具設(shè)備常見尺寸；4、 建筑尺度規(guī)范5、 視覺心理和空間。人因工程學(xué)（Human Factor），也稱人素工程學(xué)，人機(jī)工程學(xué)。人因工程是探討人類日常生活和工程中的人與工具、環(huán)境、設(shè)備、用戶、機(jī)器之間的交互作用的關(guān)系，以及如何去設(shè)計這些會影響人的事物和環(huán)境，以及人在使用這些關(guān)系時的心理和行為習(xí)慣。在人因工程中，人是其中的一個子系統(tǒng)，在設(shè)計過程中，就是要盡可能使整個系統(tǒng)的各個子系統(tǒng)有很好的配合。通俗點(diǎn)說，就是設(shè)計的東西，要在人的能力和本能極限之內(nèi)，并得以合理使用。我們用電腦時，有時候我們想刪掉一個文件，操作后，windows系統(tǒng)會彈出一個警告框問你：確實(shí)要把"xxx"放入回收站嗎？是/否。我們早年的錄音機(jī)要錄音時，要同時按下兩個鍵才能錄音也就是這個原理。它用預(yù)先的手法來避免人會容易犯下的錯誤。在室內(nèi)設(shè)計中也是同樣的道理。我們會設(shè)計一種床頭靠背，我們會去預(yù)測主人會怎么去使用它，假設(shè)可能遇上什么麻煩，從而在設(shè)計中盡量解決和避免它。人因工程學(xué)在室內(nèi)設(shè)計中最主要的內(nèi)容是：1、 人體生理特征；2、 累積損傷疾??；3、 作業(yè)環(huán)境影響（溫度、照明、噪音、運(yùn)動、震動）；4、 特殊人群差異；5、 意外和安全。人體工程學(xué)，是室內(nèi)設(shè)計中必不可少的一個專業(yè)課程，相對之下，人體工程學(xué)的知識要比人因工程學(xué)的理論實(shí)際和重要一些，掌握更多的科學(xué)知識，對于我們來說，總是沒有損失的，無論是設(shè)計師還是業(yè)主，采用科學(xué)的知識可以避免不必要的損失和損害，也能使我們的生活更趨美好。老火無法在一篇文章詳盡地解釋這些專業(yè)的理論，但是我們很容易在書店購買到此類專業(yè)理論書籍和常用數(shù)據(jù)手冊。
廚柜尺寸如何確定
廚房的設(shè)計應(yīng)適合主婦的身高。工作臺的高度應(yīng)以主婦站立時手指能觸及水盆底部為準(zhǔn)。過高會令人肩膀疲累，過低則會令人腰酸背痛。
一般，工作臺分為高、低兩級：高的尺寸是890－9lomm，這是西方國家常用的尺寸；低的尺寸是810－840mm，這是香港特別行政區(qū)常用的尺寸。
現(xiàn)在，有的廚柜可以通過調(diào)整腳座來使工作臺面達(dá)到適宜的尺度。工作臺面到吊柜底，高的尺寸是600mm；低的尺寸是500mm。廚柜布局和工作臺的高度應(yīng)適合主婦的身高。
用雙頭爐的灶臺高600mm，灶臺放上雙頭爐后，再加上150mm或200mm，就與8lomm高的工作臺面大致相平。若灶臺高過600mm，主婦炒菜時，就會感到不方便。若用平面爐（四頭爐、爐柜），爐面高宜為890mm工作臺與灶臺深切10mm，至少不能小于460mm，地方大時，可取用600mm。排油煙機(jī)的高度應(yīng)使?fàn)t面到機(jī)底的距離為750mm。冰箱如果是在后面散熱的，兩旁要各留50mm，頂部要留250mm空間，否則，散熱慢，將會影響冰箱的功能。 至于吊柜深度，在同一個廚房內(nèi)，最好采用300mm及350mm兩種尺寸（一邊墻，一種深度），才能置放大碟。 家庭主婦站立時，應(yīng)垂手可開柜門，舉手可伸到吊柜第一格，在這600－1830mm之間的水平空間中，放置常用物品，叫"常用品區(qū)"。廚房工作臺臺面，不可小于900mmX460mm，否則，不夠擺放物件。如地方不夠，可考慮將微波爐、烤爐等放到高架上，以騰出工作臺面。
人體工程學(xué)詞匯表
人體工程學(xué)：人體工程學(xué)是研究"人一機(jī)一環(huán)境"系統(tǒng)中人、機(jī)、環(huán)境三大要素之間的關(guān)系，為解決該系統(tǒng)中人的效能、健康問題提供理論與方法的科學(xué)肘部高度：指從地面到人的前臂與上臂接合處可彎曲部分的距離挺直坐高：是指人挺直坐著時，座椅表面到頭頂?shù)拇怪本嚯x構(gòu)造尺寸：是指靜態(tài)的人體尺寸，它是人體處于固定的標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下測量的功能尺寸：是指動態(tài)的人體尺寸，是人在進(jìn)行某種功能活動時肢體所能達(dá)到的空間范圍，它是動態(tài)的人體狀態(tài)下測得。是由關(guān)節(jié)的活動、轉(zhuǎn)動所產(chǎn)生的角度與肢體的長度協(xié)調(diào)產(chǎn)生的范圍尺寸，它對于解決許多帶有空間范圍、位置的問題很有用種族差異：不同的國家，不同的種族，因地理環(huán)境、生活習(xí)慣、遺傳特質(zhì)的不同，人體尺寸的差異是十分明顯的百分位：百分位表示具有某一人體尺寸和小于該尺寸的人占統(tǒng)計對象總?cè)藬?shù)的百分比正態(tài)分布：大部分屬于中間值，只有一小部分屬于過大和過小的值，它們分布在范圍的兩端身高：指人身體直立、眼睛向前平視時從地面到頭頂?shù)拇怪本嚯x正常坐高：是指人放松坐著時，從座椅表面到頭頂?shù)拇怪本嚯x眼高（站立）：是指人身體直立、眼睛向前平視時從地面到內(nèi)眼角的垂直距離眼高：是指人的內(nèi)眼角到座椅表面的垂直距離肩高：是指從座椅表面到脖子與肩峰之間的肩中部位置的垂直距離肩寬：是指兩個三角肌外側(cè)的最大水平距離兩肘寬：是指兩肋屈曲、自然靠近身體、前臂平伸時兩肋外則面之間的水平距離肘高：是指從座椅表面到肘部尖端的垂直距離大腿厚度：是指從座椅表面到大腿與腹部交接處的大腿端部之間的垂直距離膝蓋高度：是指從地面到膝蓋骨中點(diǎn)的垂直距離膝腘高度：是指人挺直身體坐著時，從地面到膝蓋背后(腿彎)的垂直距離。測量時膝蓋與髁骨垂直方向?qū)φ?，赤裸的大腿底面與膝蓋背面(褪彎)接觸座椅表面臀部－膝腿部長度：是由臀部最后面到小腿背面的水平距離臀部－膝蓋長度：是從臀部最后面到膝蓋骨前面的水平距離臀部－足尖長度：是從臀部最后面到腳趾尖端的水平距離垂直手握高度：是指人站立、手握橫桿，然后使橫桿上升到不便人感到不舒服或拉得過緊的限度為止，此時從地面到橫桿頂部的乖直距離側(cè)向手握距離：是指人直立、右手側(cè)向平伸握住橫桿?一直伸展到?jīng)]有感到不舒服或拉得過緊的位置，這時從人體中線到橫桿外側(cè)面的水平距離向前手握距離：這個距離是指人肩膀靠培直立，手臂向前平伸，食指與拇指尖接觸，這時從培到拇指梢的水平距離肢體活動范圍：肢體的活動空間實(shí)際上它也就是人在某種姿態(tài)下肢體所能觸及的空間范圍。因為這一概念也常常被用來解決人們在工作各種作業(yè)環(huán)境的問題。所以也稱為"作業(yè)域"作業(yè)域：人們在工作各種作業(yè)環(huán)境中在某種姿態(tài)下肢體所能觸及的空間范圍人體活動空間：現(xiàn)實(shí)生活中人們并非總是保持一種姿勢不變，人們總是在變換著姿勢，并且人體本身也隨著活動的需要而移動位置，這種姿勢的變換和人體移動所占用的空間構(gòu)成了人體活動空間姿態(tài)變換：姿態(tài)的變換集中于正立姿態(tài)與其它可能姿態(tài)之間的變幻，姿態(tài)的變換所占用的空間并不一定等于變換前的姿態(tài)和變換后的姿態(tài)占用空間的重疊靜態(tài)肌肉施力：無論是人體自身的平衡穩(wěn)定或人體的運(yùn)動，都離不開肌肉的機(jī)能。肌肉的機(jī)能是收縮和產(chǎn)生肌力，肌力可以作用于骨，通過人體結(jié)構(gòu)再作用于其他物體上，稱為肌肉施力。肌肉施力有兩種方式：（1）動態(tài)肌肉施力：（2）靜態(tài)肌肉施力。睡眠深度：休息的好壞取決于神經(jīng)抑制的深度也就是睡眠的深度。睡眠深度與活動的頻率有直接關(guān)系，頻率約稿，睡眠深度越淺視野：視野是指眼睛固定于一點(diǎn)時所能看到的范圍絕對亮度：眼睛能感覺到光的光強(qiáng)度相對亮度：相對亮度是指光強(qiáng)度與背景的對比關(guān)系，稱為相對值辨別值：光的辨別難易與光和背景之間的差別有關(guān)，即明度差。視力：視力是眼睛測小物體和分辨細(xì)節(jié)的能力，它隨著被觀察物體的大小、光譜、相對亮度和觀察時間的不同而變化殘像：眼睛在經(jīng)過強(qiáng)光刺激后，會有影像殘留于視網(wǎng)膜上，這是由于視網(wǎng)膜的化學(xué)作用殘留引起的。殘像的問題主要是影響觀察，因此應(yīng)盡量避免強(qiáng)光和玄光的出現(xiàn)。暗適應(yīng)：人眼中有兩種感覺細(xì)胞：錐體和桿體。錐體在明亮?xí)r起作用，而桿體對弱光敏感，人在突然進(jìn)入黑暗環(huán)境時，錐體失去了感覺功能，而桿體還不能立即工作，因而需要一定的適應(yīng)時間色彩還原：光色會影響人對物體本來色彩的觀察，造成失真。影響人對物體的印象。日光色是色彩還原的最佳光源，食物用暖色光、蔬菜用黃色光比較好噪聲：最簡單的定義是：噪聲是干擾聲音。凡是干擾人的活動（包括心理活動）的聲音都是噪聲，這是從噪聲的作用來對噪聲下定義的；噪聲還能引起人強(qiáng)烈的心理反應(yīng)，如果一個聲音引起了人的煩惱，即使是音樂的聲音，也會被人稱為噪聲，例如某人在專心讀書，任何聲音對他而言都可能時噪聲。因此，也可以是人對聲音的反應(yīng)這個角度來定義噪聲。噪聲是引起煩惱的聲音。觸覺：皮膚的感覺即為觸覺，皮膚能反應(yīng)機(jī)械刺激、化學(xué)刺激、電擊、溫度和壓力等心理空間：人們并不僅僅以生理的尺度去衡量空間，對空間的滿意程度及使用方式還決定于人們的心理尺度，這就是心理空間。空間對人的心理影響很大，其表現(xiàn)形式也有很多種個人空間：每個人都有自己的個人空間，這是直接在每個人的周圍的空間，通常是具有看不見的邊界，在邊界以內(nèi)不允許摯橙胝邤進(jìn)來。它可以隨著人移動，它還具有靈活的伸縮性。領(lǐng)域性：摿煊蛐詳是從動物的行為研究中借用過來的，它是指動物的個體或群體常常生活在自然界的固定位置或區(qū)域，各自保持自己的一定的生活領(lǐng)域，以減少對于生活環(huán)境的相互競爭人際距離：人與人之間的距離的大小取決于人們所在的社會集團(tuán)（文化背景）和所處情況的不同而相異。與熟人還是生人，人的身份不同（平級人員較近，上下級較遠(yuǎn)。）身份越相似，距離越近。赫爾把人際距離分為四種：密友、普通朋友、社交、其他人恐高癥：登臨高處，會引起人血壓和心跳的變化，人們登臨的高度越高，恐懼心理越重。在這種情況下，許多在一般情況是合理的或足夠安全的設(shè)施也會被人們認(rèn)為不夠安全。幽閉恐懼：幽閉恐懼在人們的日常生活中經(jīng)歷中多少是會遇到的，有的人重些，有的人輕些。如坐在只有雙門的轎車后坐上、乘電梯、坐在飛機(jī)狹窄的艙里，總是有一種危機(jī)感。會莫名其妙的認(rèn)為撏蛞粩發(fā)生問題會跑不出去。原因在于對自己的生命抱有危機(jī)感，這些并非是胡思亂想，而是有其道理的。原因在于這幾個空間形式斷絕了人們與外界的直接聯(lián)系。
家居中的最佳高度
照明燈具距桌面的高度，白熾燈泡60瓦為100厘米，40瓦為65厘米，25瓦為50厘米，15瓦為30厘米；日光燈距桌面高度，40瓦為150厘米，30瓦為140厘米，20瓦為110厘米，8瓦為55厘米。
灶臺灶臺一般65厘米-70厘米，鍋架離火口4厘米為宜，抽油煙機(jī)離灶臺70厘米為宜。無論使用平底鍋還是尖底鍋，都應(yīng)用鍋架把鍋撐起，以保證最大限度地利用火力。
床鋪以略高于使用者的膝蓋為宜，使上、下感到方便。
枕頭枕頭的高度應(yīng)與一側(cè)肩寬相等，這樣可使頭略向前彎曲，頸部肌肉充分放松，呼吸保持通暢，胸部血液供應(yīng)正常。但不滿周歲的嬰兒則以不高于6厘米為宜，老年人用枕頭不宜過高，以免頭部供血不足。
寫字臺臺面高度應(yīng)為身體坐正直立，兩手撐平放于臺面上時，不必彎腰或彎屈肘關(guān)節(jié)。使用這一高度的寫字臺，可以減輕因長時間伏案工作而導(dǎo)致的腰酸背痛。
坐椅坐椅的坐面距地面的高度應(yīng)低于小腿的長度1厘米左右，這樣，坐時下肢可著力于整個腳掌，也便于兩腿前后移動。 人體工程學(xué)理論
在新的廚房概念中，廚房不僅是燒菜的地方，還應(yīng)該是娛樂、休閑、朋友聚會、溝通情感的家庭場所。“廚房新生活”傳達(dá)了一個全新的生活概念。在選購櫥柜時不僅要注意柜體面材的選擇，在進(jìn)行廚房設(shè)計時，還應(yīng)該考慮合理的作業(yè)流程和人體工程學(xué)設(shè)計。合理的工作流程可以在廚房作業(yè)時，保持一份悠然自得的心態(tài)，舒適的人體工程學(xué)尺度能充分讓您感受到人性化的溫暖，操作起來也得心應(yīng)手。
人體工程學(xué)是一門充滿人性化考慮的科學(xué)，也是最貼心、最舒適的科學(xué)。
以清潔餐具為例，習(xí)慣上，在清潔水池上方吊柜存放餐具，如果沒有按科學(xué)的測量，操作起來的結(jié)果，就像漫畫里的人物，拿放物品非常費(fèi)勁。如果按人體工程學(xué)的原理加以設(shè)計，加寬水池的寬度，延展的寬度作為后操作臺，同時降低吊柜的高度，只是改變一點(diǎn)，就可以把工作的強(qiáng)度降到最低。
以烹制食品為例，普通的操作臺與吊柜之間的高度設(shè)計不夠合理，操作起來，阻隔視線，一不小心，還有碰頭的危險。當(dāng)人體工程學(xué)巧妙的融入櫥柜設(shè)計中，一切就不同了。在這組漫畫中，可以看到真實(shí)的類比。
以吊柜的開啟方式為例，吊柜是櫥柜中重要的組成部分，存放物品時，吊柜的開啟方式，直接影響使用是否方便。傳統(tǒng)的開啟方式占用空間，上掀柜門方便好用，也利于美觀。
以柜子與大抽屜的類比為例，通過漫畫可以很清晰的看到柜子與大抽屜的區(qū)別。如果我們用柜子儲藏物品，取物時，要打開柜門，蹲下才可以拿到物品。如果用抽屜儲存物品，拉開抽屜，就可以看到全部的物品，輕松取物。一切都是那么輕松和舒適，人體工程學(xué)在櫥柜設(shè)計中的運(yùn)用，讓舒適的生活在廚房中精彩上演。
家具設(shè)計應(yīng)符合人體工程學(xué)
家具可不是只要好看就行，還要使用起來舒適方便?，F(xiàn)代家具的設(shè)計特別強(qiáng)調(diào)與人體工程學(xué)相結(jié)合。人體工程學(xué)重視“以人為本”，講求一切為人服務(wù)，強(qiáng)調(diào)人類的衣、食、住、行，從人的自身出發(fā)，在以人為主體的前提下考慮其他因素。人體工程學(xué)已廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代的工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計，在家具設(shè)計中的應(yīng)用也正臻成熟。
家具產(chǎn)品本身是為人使用的，所以，家具設(shè)計中的尺度，造型、色彩及其布置方式都 必須符合人體生理、心理尺度及人體各部分的活動規(guī)律，以便達(dá)到安全、實(shí)用、方便、舒適、美觀之目的。人體工程學(xué)在家具設(shè)計中的應(yīng)用，就是特別強(qiáng)調(diào)家具在使用過程中對人體的生理及心理反應(yīng)，并對此進(jìn)行科學(xué)的實(shí)驗和計測，在進(jìn)行大量分析的基礎(chǔ)上為家具設(shè)計提供科學(xué)的依據(jù)。同時，把人的工作、學(xué)習(xí)、休息等生活行為分解成各種姿勢模型，以此為研究家具設(shè)計，根據(jù)人的立位、坐位和臥位的基準(zhǔn)點(diǎn)來規(guī)范家具的基本尺度及家具間的相互關(guān)系。
具體地說，在家具尺度的設(shè)計中，柜類、不帶座椅的講臺及桌類的高度設(shè)計以人的立位基準(zhǔn)點(diǎn)為準(zhǔn)；坐位使用的家具，如寫字臺、餐桌、座椅等以坐位基準(zhǔn)點(diǎn)為準(zhǔn)；床、沙發(fā)床及榻等臥具以臥位基準(zhǔn)點(diǎn)為準(zhǔn)。如設(shè)計座椅高度時，就是以人的坐位(坐骨結(jié)節(jié)點(diǎn))基準(zhǔn)點(diǎn)為準(zhǔn)進(jìn)行測量和設(shè)計，高度常定在390mm-420mm之間，因為高度小于380mm，人的膝蓋就會拱起引起不舒適的感覺，而且起立時顯得困難；高度大于人體下肢長度500mm時，體壓分散至大腿部分，使大腿內(nèi)側(cè)受壓，下腿腫脹等。另外，座面的寬度、深度、傾斜度、*背彎曲度都無不充分考慮了人體的尺度及各部位的活動規(guī)律。在柜類家具的深度設(shè)計、寫字臺的高度及容腿空間、床墊的彈性設(shè)計等方面也無不以人為主體，從人的生理需要出發(fā)。
家具的造型設(shè)計、材料的選用及搭配、裝飾紋樣、色彩圖案等則更多地考慮了人的心理需要。如老年人房間的家具造型端莊、典雅、色彩深沉、圖案豐富等；青年人房間的家具造型簡潔、輕盈、色彩明快、裝飾美觀等；小孩房間的家具造型色彩跳躍、造型小巧圓潤等。材質(zhì)的軟硬、色彩的冷暖、裝飾的繁簡等都會引起人們強(qiáng)烈的心理反應(yīng)，所以，現(xiàn)代家具設(shè)計因人而異，更講究個性化，訂做方式的家具設(shè)計與生產(chǎn)將更多地出現(xiàn)在家具的生產(chǎn)與流通中。
因此，良好的家具設(shè)計可以減輕人的勞動，節(jié)約時間，使人身體健康，心情愉悅，而良好的家具設(shè)計得益于正確地使用人體工程學(xué)原理。
沙發(fā)注重“人體工程學(xué)”
沙發(fā)的設(shè)計首先強(qiáng)調(diào)的是符合“人體工程學(xué)”，柔軟但不能過度，不然會造成骨骼及坐臥習(xí)慣的偏差。一般來說，現(xiàn)在的新款沙發(fā)普遍要比以前的硬，在造型上，沒有太多繁雜的線條，推崇的是整體的優(yōu)雅自然感；色彩將流行單一的天然純色系，如米白、灰白、湖水綠等；在功能上，除坐臥以外，許多沙發(fā)在設(shè)計時添加了腳凳、小茶幾等附件。此外，不少沙發(fā)還備有*椅角度變化功能，免除你因相同坐姿過久而產(chǎn)生的疲勞。
幾年前盛行一時的皮面轉(zhuǎn)角沙發(fā)將趨于沒落，新款多為單人或雙人沙發(fā)，面料以布面為主。當(dāng)然，高質(zhì)量的皮面單人沙發(fā)也會受青睞，不過價格十分昂貴。
椅子趨向“萬能”
近來椅子的流行趨勢是突破局限定義的束縛，能同時身兼數(shù)職，在客廳是主人椅，在餐廳是餐桌椅，在書房是讀書椅等?！ ≡谠煨蜕?，人們舍棄了以往椅子設(shè)計的怪異與刺激外形，轉(zhuǎn)而成為趨向自然的渾圓風(fēng)格。
在材質(zhì)上，椅子與桌子正好相反，將流行非原木材料，各種塑膠及復(fù)合材料大量使用。在色彩方面，則以淺柔粉嫩的輕快色調(diào)為主。
餐廳常用人體尺寸-四人餐桌
靠墻櫥柜男
靠墻櫥柜女
起居室常用人體尺寸-酒柜
沙發(fā)間距
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