目前的餐飲行業(yè)是一個競爭日益激烈的時代，餐飲企業(yè)不僅僅只是把產(chǎn)品口碑做好，更注重給消費者帶來更多附加價值的同時，也享受到更好的餐飲體驗與服務(wù)。而每一個餐飲酒店，在前期都要面臨店面裝修的問題，如何打響這第一炮至關(guān)重要，因為好的設(shè)計能夠提升視覺上的營銷，不僅讓你的店面在眾多競爭對手中脫穎而出，能讓客戶把你的店記在心里。

引流

　　走廊的設(shè)計方面，要堅持空間感，確保交通流暢性，照明方面可憑借中式燈籠燈光，來營建一種人文的氣氛，烘托就餐環(huán)境，集結(jié)消費者消費熱心。具體規(guī)劃中，不管是墻面、門窗，都可融入中式元素。例如，在燈籠上印上古詩文字，將具有我國古代文明特征的就餐環(huán)境，以最直觀的辦法展現(xiàn)給消費者，讓消費者感受我國古代文明的藝術(shù)魅力。

明檔設(shè)計

　　新穎的明檔打造場景，豐富的明檔展示以及特有的明檔交互模式，從不同的維度為顧客呈現(xiàn)出最佳的場景效果，把顧客代入其中，從而得到顧客的信任。例如廚師對于不同產(chǎn)品的不同加工方式，一般分為扒、烤、煎、炸、煮、燉等等，每一種的烹飪方式都有其獨特的閃光點與顧客達成一種食欲上的共鳴。

　　明檔是餐廳后廚前置的一個形式，同時也代表了餐廳的門面。其意義不僅僅是廚房的位置替換和廚房的透明化。好的明檔設(shè)計能夠替代傳統(tǒng)的餐廳廣告，實現(xiàn)真正的餐廳自我營銷。是通過廚師高超的烹飪展示，爆品的感官吸引力，以及明檔設(shè)計對品牌文化的傳播來達到的。通俗的講，好的明檔設(shè)計會為餐廳帶來好生意。

提升空間質(zhì)感

　　在整體材料選擇方面，要堅持材料原有肌理，運用傳統(tǒng)木質(zhì)紋理裝飾材料，營建一種天然、精約、通透的空間感，給人不同的視覺感受與體驗享用，顯現(xiàn)古典神韻，使中式空間的美得以展現(xiàn)。而鏤空屏風(fēng)距離的運用，不僅提高了空間美感，更節(jié)省了空間使用，提高了空間靈活性，為店內(nèi)空間合理的使用供給了便利條件。這種古典室內(nèi)裝飾物的運用，能使店內(nèi)出現(xiàn)一種諧和之美、安靜之美，同時也體現(xiàn)了我國傳統(tǒng)文明表現(xiàn)。

科學(xué)布局

　　消費者是動態(tài)的，進店消費不可能局限在就餐空間內(nèi)，偶爾會走動，會跟朋友打招呼，尤其是帶寶寶的家庭聚餐，不定因素更多，所以座位、桌椅的布局，變得尤為重要。客座數(shù)量往往直接影響到餐飲企業(yè)的經(jīng)營成本和經(jīng)濟效率，在單位面積內(nèi)追求最大的客座數(shù)量是餐飲類空間設(shè)計的基本原則，但必須有度，考慮食客的舒適度，以及工作人員的可操作性。定位明確的餐廳，應(yīng)該讓顧客看一眼店內(nèi)的裝飾和座位設(shè)計，就能感受出來一個店的餐飲類別和品質(zhì)格調(diào)。